Recette Poulet Curry

Blanc de poulet tomate oignon ail bouquet garni persil thym laurier curry poivre sel pomme crème huile. Poulet au coco et curry. Le poulet au curry est une recette simple dont l ingrédient principal est le curry cette épice qui colore nos plats en jaune.

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Faire revenir jusqu à ce qu une belle odeur s en dégage.

Recette poulet curry. Dans un wok ou une cocotte faire revenir les oignons émincés dans l huile. Les ajouter dans le wok et les faire revenir quelques minutes ajouter les tomates. Couper en morceaux le poulet de 4cm les étaler sur un plat et saupoudrer le dessus de sel et poivre.

Mélanger et laisser le poulet s imprégner un peu à feu doux. Faire dorer les oignons dans de l huile d olive à feu moyen jusqu à ce qu ils soit transparents. Faire attention à ce que l ail ne cuise pas s il adhère à la marmite c est cuit.

Coupez les blancs de poulet en dés. Ajouter l ail et le gingembre ainsi que 1 c a c de poudre de curry ou la pâte de curry. Il s agit le plus souvent d un plat mijoté avec les morceaux d un poulet entier mais on peut aussi trouver des versions préparées avec les blancs de poulet.

Ajouter les tomates mélanger couvrir et laisser mijoter à feu doux. Faites chauffer l huile dans une poêle et faites y. Ajouter 1 c a soupe d huile à la poêle et ajouter l oignon faire revenir jusqu à ce qu il soit translucide environ 5 minutes.

Poulet au curry et tomates. Ajouter ensuite la pâte de curry et bien mélanger détailler les filets de poulet en morceaux. Escalope de poulet noix de coco gingembre lait de coco curry oignon jaune champignon de paris.

Ajouter les morceaux de pomme et laisser quelques minutes. Ajouter le gingembre râpé et la cannelle. Une fois le poulet coloré saler et poivrer ajouter la muscade râpée selon ses goûts le curry attention si l on ne connaît pas le curry mieux vaut en mettre moins au début puis la cannelle.

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